非常高兴能参加本次论坛。胡锦涛总书记代表党中央在党的十六届三中全会明确提出“科学发展观”。科学发展观的核心是以人为本，就是充分尊重人的创造精神，发挥人的潜在的创造能力，为社会进步、经济发展、人类和谐提供科学的发展思路。

江苏安惠生物科技有限公司从庭院经济起步，坚持自主创新，努力按照科学发展观办事，初步探索出了“食用菌低碳经济”发展的新模式。

一、决策创新——企业实现跨越发展

民营企业在起步阶段最需要有效信息作为决策参考，但是往往因为与市场接触不深入、信息渠道不畅通而走进模仿、复制的胡同，为今后的发展留下瓶颈，或者绕弯路、甚至走回头路。安惠事业创建之初，我们认定一条：不能跟在别人后面亦步亦趋，而要在产品开发、工艺技术、营销战略、企业管理以至工业园区建设等方面都要坚持创新，走自己的路，创造自己的特色。这些年来，安惠公司研发、生产、销售食用菌健康产品，路子一直走得比较稳当，而且越走越宽。

我出身在一个培植菌菇的农家。父亲陈廷章是安惠事业的奠基人。早在20世纪50年代，南通人对食用菌的认识还很蒙胧，父亲就率先试水，从科研机构引进菌种，培植蘑菇、草菇等食用菌，发展庭院经济。后来他专攻银耳培植，改革开放之初，成为当地家喻户晓的“银耳大王”，被评为江苏省劳动模范，还当选为江苏省人大代表。方园十里八乡的乡亲们都知道父亲是一个执着追求、擅长出新的人。

在父亲的影响、带动下，我认识到菌类虽小，却蕴藏着无穷的学问和广阔的商机，谁率先涉猎食用菌领域，自主研究、开发，谁就占据了主动，把握了先机。1978年，党的十一届三中全会之后， 改革开放的新政策象春风化雨，滋润了我们渴望发展的心。当人们还在集体经济的摇篮里下寻求温饱的时候，我已总结了菌菇庭院经济的许多优越性：占地小、产出大、收入高……短短几年间，在人们钦羡的眼光里，我成为种菇万元户。后来我借助抵押贷款承包了濒临倒闭的竹行食用菌菌种场，寻求新的发展。

创新应当关注市场动态，研究市场规律，把决策建立在科学的基础上，力避盲目性。当初人们一哄而起种蘑菇，我调整产品结构，培植猴头菇、灵芝等药用菌；别人继续培植菌菇，我转向食用菌贸易。我采取“公司加农户”的模式带动群众培植灵芝，走上致富路。当市场上灵芝供大于求、价格江河日下、菇农心急如焚的时候，我担待着风险，抵押贷款500万元，收购了菇农手中积压的近千吨干灵芝，减少了菇农的损失，赢得各方称道。当然，我的决策是基于对国内外市场的科学分析的。过了一年多，世界灵芝市场果然缺货，价格翻了番仍供不应求，而国际市场流通的灵芝有一半以上在我的仓库里，所以有人称我 “灵芝大王”。 由于决策的创新，安惠事业向前推进了一大步。

二、科技创新——有效实现产业升级

像世界上一切事物一样，民营企业的发展充满着矛盾和困难，需要我们直面应对。无论在企业发展的哪个阶段，都不能满足于一得之功而墨守陈规、守摊保本，只有不断创新，才能赢得更大的发展。

科技部副部长尚勇指出：“创新出自于超凡脱俗的气质，离经叛道的勇气，标新立异的思维，锲而不舍的执着。这需要与之适应的创新文化环境。”

我多年从事食用菌培植和研究，熟悉食用菌、药用菌的成分。各种菌类除含有大量真菌多糖, 还含有多肽、氨基酸以及多种微量元素，对人体免疫系统有多方面的调节作用，在抗疲劳、抗衰老, 平衡人体生理功能，对各种疾病尤其是老年性疾病等方面有很好的调理和保健作用。国际上许多药物专家公开宣称：21世纪是多糖时代。比尔·盖茨也说：21世纪的首富将诞生在生物科技产业。基于对食药用菌行业的了解和对保健产业的认识，我进而推断：对食用菌进行深加工，从直接消费食用菌转向开发食药用菌功能性健康食品，才能推动食用菌行业向产业化方向发展。

我一次又一次赴北京、上海，向有关专家、教授咨询求教，聘请国内外顶级的专家、教授，成立了南通药用真菌科学研究所，我出任所长。科学研究表明, 大部分疾病是由于细胞病变引起的, 主要在于细胞膜受损。因此,科学家千方百计开发对人体细胞膜有修复、激活以及保护作用的天然活性药物，在上千种各科属动植物中找到了这样的东西——真菌多糖。它的分子结构与人体细胞膜多糖结构类似，具有很强的活性。深入食用菌王国，从微观世界探求科学真谛，使我坚定了开展食用菌深加工的决心。

我们反复实践，探索了一条依托高科技进行食药用菌深加工的路子，先后研发的“猴菇精胶囊” “松茸胶囊” “灵芝孢子虫草菌丝体粉” “破壁灵芝孢子粉胶囊”等18个品种的食用菌健康产品，经国家卫生部门批准，很快畅销国内外市场。

如果说首开先河搞食用菌深加工是创新，那么食用菌深加工过程中科技、工艺、管理等等，都需要创新。

安惠公司科技创新的内涵极其丰富，我们将中医药“阴阳五行”学说和“君臣佐使”复方配伍理论创造性地运用于食用菌健康产品的研发、生产和应用。公司继承中国古典哲学的精华，弘扬中国传统的医学文化，创造性地将各种不同食用菌进行全新的复方配伍，使食用菌健康产品的生产及其应用都贯彻了辩证原理。安惠公司产品的质量始终保持稳定，效果也很显著。以安惠“百菌健”为代表的食用菌健康食品获得中国保护消费者基金会颁发的“消费者认可的优质信誉品牌”奖、“全国食用菌行业最具影响力品牌”奖。20多款食用菌健康产品畅销29个省、市、自治区。安惠（泰国）公司、日本安惠株式会社也赢得了很好的市场声誉，受到国外消费者欢迎。

现在，我们安惠公司和中科院微生物研究所结成战略同盟，成立了“博士后科研工作分站”，被认定为“国家高新技术企业” ，建成了建筑面积达16000平方米的科研中心大楼，承担着“国家十一·五科技支撑计划”、“国家农业综合开发产业化计划项目” 等多项国家级科研课题。国内食用菌界两位顶尖的科学家成为安惠公司的学科带头人。我们在今后的岁月里，坚持科技创新，研制更多优质的食用菌保健品造福人类！  

三、模式创新——全力发展低碳经济

在全球气候变暖的背景下，以低能耗、低污染为基础的“低碳经济”成为全球热点。“低碳经济”就是希望以最少的碳排放量，获得最大的社会、经济、环境效益，“低碳经济“概念及低碳经济发展模式的提出是人类社会发展继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。

食用菌行业不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时，不与其它行业争资源。它利用农业和林业生产的废弃物如秸秆、棉籽壳、玉米芯、菜籽粕、木材边角料、木屑等为原料培植食用菌；食用菌深加工的废弃物可以用作农业生产的肥料……如是循环往复。食用菌行业以物质能量的循环使用为特征，污染低排放甚至零排放。它以现代科技为支撑，最直接的是环境无害化技术，资源利用率高、环境影响小、资源再生能力强，是典型的“低碳经济”。发展“低碳经济”是实现可持续发展的一个重要途径，同时也是保护环境和减少污染的根本手段。

在发展“低碳经济”的过程中，科技创新处于核心地位。它使自然废弃物成为宝贵的资源，为突破资源贫乏的限制带来了希望，也为治理环境污染和生态破坏提供了有效的途径。安惠公司将食用菌的有效活性成分提纯、配伍，加工成功能性健康食品，供应消费者食用并使之赢得健康；与此同时，又消化了农业和林业生产中产生的废弃物，减少了污染和浪费，保护了环境，提高了劳动生产率和资源利用率，成为发展“低碳经济”、落实科学发展观的助推器。

近几年，安惠公司创新科技，获益匪浅，业绩稳中有进。各级领导、国内外政界知名人士、食用菌界的科技精英纷至沓来，国内外食用菌界许多高规格会议先后在安惠公司召开。2009年9月5日—8日，被称为“食药用菌界的奥林匹克”的第五届国际药用菌大会在安惠公司举行。来自39个国家和地区的900余名药用菌届的专家、学者，共商世界药用菌发展大计。本届大会参会代表人数、国家分布范围均创历届大会之最。会议设施齐全、功能先进；学术研讨内容丰富、讨论深入，被业界专家称为最为成功的一次大会。

安惠公司意识到自己肩负着振兴发展“低碳经济”的重任，在推动“低碳经济”发展方面应该不遗余力，创新形式，有所作为。2007年10月，我们联合中国食用菌协会，发起开展全国“小蘑菇·大产业”健康万里行活动。2008年4月29日在北京人民大会堂举行了首场报告会。接着在石家庄、沈阳、内蒙古巴彦淖尔、香港、长春、成都、济南等地先后举行报告会，由国内食用菌领域知名专家、教授组成的报告团还将陆续奔赴成都、哈尔滨、云南等地区作报告，以扩大食用菌的影响，促进食用菌生产和深加工，促进食用菌及其深加工产品的消费，在全社会形成重视和支持食用菌产业发展的良好氛围，从而带动“低碳经济”和食用菌行业的发展。

“创新永无止境！”全国“两会”刚刚结束，我们将乘着“两会”成功举行的东风，再接再厉，努力创新，为中国食用菌健康事业、为中国低碳经济建设、为中国和谐社会的建立贡献自己的全部力量！

谢谢大家！